2017.05.31
WEB 特集 vol.03 北見市常呂エリアは食材がいっぱい!
トコたべレシピ集 しあわせ♥ところごはん
北見市常呂(ところ)は、畑も山も川も海も湖もある、とりわけ食資源に恵まれた地域です。
食の宝箱のようなこの町で食べ継がれてきた料理や地元食材を使った料理がレシピ本になりました。
四季折々に美味しい食べ物がたくさんあり、飲食店等で地産地消料理を味わうこともでき、
食という命を生産する人達や、食が育まれる風景画のような景色に出会うこともできる常呂。
トコたべレシピ集 しあわせ♥ところごはん
北見市常呂(ところ)は、畑も山も川も海も湖もある、とりわけ食資源に恵まれた地域です。
食の宝箱のようなこの町で食べ継がれてきた料理や地元食材を使った料理がレシピ本になりました。
四季折々に美味しい食べ物がたくさんあり、飲食店等で地産地消料理を味わうこともでき、
食という命を生産する人達や、食が育まれる風景画のような景色に出会うこともできる常呂。